Cookies à l'américaine : la recette facile à dévorer sans modération au goûter
C’est l’heure du goûter ! Voici une recette de cookies à l’américaine qui va régaler petits et grands gourmands.
Moelleux et bien dodus, les cookies sont absolument irrésistibles ! Tout droit venus des États-Unis, ces biscuits emblématiques sont nés de l’imagination de cuisinières dans les années 1930, dans le Massachusetts. Sur son compte TikTok, Valinfood a publié sa recette des cookies "style Subway", concoctés avec trois chocolats : noir, au lait et blanc. Autant dire qu’ils vont ravir tous les palais. À servir avec une tasse de thé, ou, pour les plus gourmands, avec une boule de glace à la vanille !
La recette des cookies à l’américainePour cette recette qui vous permettra d’obtenir 12 beaux cookies, commencez par déposer 120 g de beurre mou coupé en dés dans un saladier. Ajoutez 180 g de sucre roux et 20 g de sucre blanc
et mélangez à l’aide d’une maryse.
Incorporez un œuf entier et mélangez. Une fois que la texture est bien souple, incorporez 220 g de farine, deux cuillères à café de levure chimique, une pincée de sel et une cuillère à café d’arôme de vanille
Lorsque la pâte est bien épaisse, ajoutez une poignée de pépites de chocolat de votre choix (vous pour mélanger chocolat au (...)
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