Coquillettes : 3 recettes délicieuses pour revisiter les pâtes de votre enfance

Ah les coquillettes ! Si vous avez adoré ces petites pâtes durant votre enfance, il vous arrive encore aujourd’hui d’en cuisiner de temps à autre. Mais pour changer des traditionnelles coquillettes jambon-beurre, la rédac’ de Voici vous propose trois recettes gourmandes et régressives pour les revisiter avec originalité.

Parfois, il n’y a rien de plus réconfortant qu’un plat de coquillettes. Si elles peuvent être dégustées avec de la sauce tomate ou de la sauce pesto, c’est avec du beurre, du jambon et un peu de fromage râpé que vous les préférez. Et pourtant, ce type de pâte s’avère particulièrement versatile ! En salade pour vos pique-niques, en gratin pour vos repas familiaux, ou encore en accompagnement pour vos viandes et vos poissons, les coquillettes font rapidement le bonheur de toute la tablée. Mais pour ravir les papilles et surprendre vos invités, pourquoi ne pas opter pour une recette plus originale ?

Comment doser la quantité de coquillettes pour une personne ?

Avec des pâtes courtes comme les coquillettes, il n’est pas toujours facile de mesurer les bonnes quantités lorsque vous cuisinez ! Pour que tout le monde soit parfaitement rassasié, on vous conseille de prévoir un (...)