Croque-monsieur aux figues et jambon cru avec du chèvre : la recette qu'on adore en cette fin d’été
Vous voulez revisiter un classique de la cuisine française tout en y ajoutant une touche originale ? Le croque-monsieur aux figues et jambon cru avec du chèvre est la recette idéale pour allier légèreté et gourmandise.
Ça y est, c’est enfin la saison des figues ! Elle est relativement courte, alors profitez-en pour marier ce délicieux fruit, rempli de bonnes vitamines et de fibres, à des saveurs salées pour un déjeuner ou un dîner gourmand. Incontournable et réconfortant, le croque-monsieur offre une grande flexibilité, permettant à chacun de personnaliser les ingrédients selon ses goûts pour un repas aussi délicieux qu'original. Sandra Bassi, une créatrice culinaire, a partagé sur Instagram sa recette irrésistible de croque-monsieur aux figues, jambon cru et chèvre, que vous pouvez retrouver ici.
La recette du croque-monsieurDétaillez l’oignon en fines lamelles. Faites-les ensuite revenir avec un peu de sel dans une poêle dans laquelle vous aurez versé un beau filet d’huile d’olive et à feu vif. Quand vos oignons deviennent translucides, déglacez avec du vinaigre balsamique avant de poursuivre la cuisson à feu doux en ajoutant la cassonade. Coupez le feu quand vos oignons sont bien caramélisés. (...)
