Découvrez les 5 meilleures spécialités culinaires de Sicile
Terre de contraste entre mer et montagne, la Sicile s'illustre autant par ses paysages grandioses que par sa cuisine généreuse, authentique et (surtout) gourmande ! Entre légumes gorgés de soleil, sauces savoureuses et délices sucrés pour petits et grands, laissez vous guider par cette sélection des délicieuses spécialités culinaires siciliennes !
1) AranciniLes arancini sont de délicieuses boulettes de riz farcies, généralement avec de la viande, des pois et de la sauce tomate, puis panées et frites. Ces boulettes dorées et croustillantes sont un emblème de la cuisine sicilienne, parfaites pour une collation ou un repas sur le pouce.
2) CannoliLes cannoli sont des pâtisseries siciliennes emblématiques constituées de tubes croustillants de pâte frite, remplis d'une garniture sucrée à base de ricotta. Souvent parsemés de morceaux de chocolat, de fruits confits ou de pistaches, ils sont un véritable délice pour les amateurs de desserts.
3) CaponataLa caponata est un plat traditionnel à base d'aubergines, de tomates, de céleri, d'oignons, d'olives et de câpres, mijotés dans une sauce aigre-douce. Servie froide ou tiède, la caponata accompagne parfaitement les viandes et poissons, ou se déguste (...)
