Dîner facile et sans prise de tête : 4 recettes de pommes de terre farcies au four

La douce saveur de la pomme de terre se prête à de folles variations. Prêt pour une exploration par le goût ?

Les pommes de terre farcies offrent une multitude de possibilités culinaires, s'adaptant à tous les goûts et régimes alimentaires. La version classique, garnie de fromage et de lardons, reste un incontournable. Cependant il existe différentes manières de les farcir : au poisson, au jambon cru, aux épices...

Pommes de terres farcies l’italienne

2 tranches de jambon de Parme

4 pommes de terre cuites

12 tomates cerises

1 poivron jaune épépiné

1 boule de mozzarella

1 cuil. à soupe de pesto

1 cuil. à soupe

Huile d’olive

1 pincée d’origan

Quelques feuilles de roquette

Sel et poivre.

Dans un saladier, mélangez le jambon cru, le pesto, les tomates cerises coupées en deux, le poivron tranché en lamelles 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, la mozzarella effilochée, l’origan. Salez et poivrez. Garnissez les pommes de terre tièdes de ce mélange. Répartissez les tranches de jambon coupées en lamelles et parsemez de roquette.

Pommes de terres farcies à l’indienne

4 pommes de terre cuites

200 g de filets de poulet

10 cl de lait de coco

1/2 citron vert bio

1 cuil. à café de pâte de curry jaune

1 cuil. à café de gingembre (...)