Envie de dîner léger ce soir ? Cette délicieuse recette de papillotte de cabillaud aux petits légumes est idéale

L’arrivée de l’automne n’empêche pas de profiter encore un peu de recettes estivales et légères. Les influenceurs d’« Unzestepourdeux » ont ainsi proposé leur papillote de cabillaud aux légumes du soleil.

La pluie et l’arrivée de l’automne vous dépriment ? Il est toujours possible de mettre un peu de soleil dans vos assiettes. Si l’été est officiellement terminé, il est encore possible en septembre de profiter des légumes d’été, parfois en privilégiant les variétés les plus tardives. Dans quelques semaines, il sera trop tard, ou du moins ces légumes n’auront sans doute plus la même saveur. Par ailleurs, ils sont parfaitement adaptés pour préparer des recettes légères. De quoi faire une petite pause entre deux plats réconfortants que l’on se sera autorisé au regard de la météo. Manger léger est notamment recommandé pour le dîner, une digestion apaisée favorisant un bon sommeil. Par ailleurs, le corps a besoin de peu de calories la nuit.

Légumes d’été coupés fins

Le poisson en papillote est une alternative saine et légère pour cuisiner les légumes d’été. Sa cuisson ne nécessite pas de matière grasse et entraîne un mélange et une explosion de saveurs. Le couple d’influenceurs Leah et Fabien, (...)