Envie d'un goûter sain et gourmand ? Régalez-vous avec cette recette de brownie sans beurre

Manger un bon brownie au chocolat sans culpabiliser ? C'est possible grâce à cette recette facile, savoureuse et garantie sans matière grasse. Son secret : la compote de pommes !

On déclare ouverte la saison du chocolat ! On l'a adoré tout l'été sous forme de glace, mais avouons que la chaleur n'est pas idéale quand il s'agit de le grignoter en tablette ou en bouchée. À la faveur de l'automne qui s'est enfin installé, on ressort le mug de chocolat chaud, nos tablettes préférées et on cuisine quelques gâteaux. Classique parmi les classiques, le brownie est un délice, mais si la quantité de beurre nécessaire à sa réalisation vous rebute, sachez que vous pouvez vous rabattre sur des variantes healthy, sans matière grasse mais tout aussi savoureuses. Le secret : remplacer le beurre par de la compote de pommes. On a déniché la recette parfaite sur le compte Instagram de "thedailysaby".

Facile et rapide

Tout d'abord, préchauffez le four à 180°. Commencez par faire fondre 200 g de chocolat noir, de préférence au bain-marie pour qu'il ne fige pas et garde une belle consistance. Mélangez-le avec 100 g de compote de pommes bien lisse. Idéalement, vous l'aurez préparée vous-même mais une compote (...)