Filet de saumon : nos meilleures recettes pour se régaler en un rien de temps

Pour préparer rapidement un repas sain et gourmand, le filet de saumon est l'une des meilleures solutions. Il peut se décliner et se cuire de bien des manières.

Qu’est-ce qu’on mange ? Nous nous posons tous la question chaque jour. Et au quotidien, ce ne sont pas tant les envies qui font défaut, mais le temps et la motivation. Que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, il faut réussir à se faire plaisir sans négliger l’aspect diététique et nutritionnel. La tâche est encore plus ardue pour les parents, car il faut alors faire plaisir à tout le monde avec un même plat. Le problème sera bien plus facile à régler si tout le monde aime le saumon. Ce poisson a de nombreux avantages pour la cuisine de tous les jours. Un filet de saumon permet de rassasier les gourmands, mais n’est pas pour autant lourd à digérer. C’est un poisson gras réputé pour favoriser le "bon cholestérol". Surtout, il n’a pas besoin d’une longue cuisson, peut être décliné de plusieurs façons et se marie à de nombreux accompagnements. Nous avons une quarantaine de recettes à base de filet de saumon pour varier les plaisirs sans passer trop de temps en cuisine.

Le pavé de saumon, la solution pour un repas rapide et gourmand

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