Flan aux abricots : la recette protéinée, peu calorique et ultra crémeuse d’une diététicienne
Pour le goûter ou pour le dessert, le flan s’impose comme une évidence tant il apporte cette touche sucrée et gourmande mais suffisamment légère pour garder la ligne. Et avec cette recette de flan aux abricots concoctée par une diététicienne, vous pourrez faire le plein de protéines. 3…2…1… À vos fourneaux !
Des œufs, du lait, du sucre… voilà les ingrédients de base d’un flan qui n’attend qu’une chose : être personnalisé selon vos préférences culinaires. Dans un grand moule ou dans de petits ramequins, avec ou sans pâte, ce classique de la gastronomie française est un petit plaisir qui se déguste à n’importe quelle occasion. À la vanille, au caramel, à la noix de coco ou aux fruits frais, le flan se plie à tous vos désirs. Mais pour rendre ce dessert encore plus intéressant, testez cette version aux petits-suisses plus protéinée de la diététicienne-nutritionniste Laura Tuveri, alias @nutritivi sur Instagram.
Est-ce que le petit-suisse contient des protéines ?Yaourt star de votre enfance, le petit-suisse cache en réalité 1001 vertus. Avec ses 9 g de protéines pour 100 g, cette spécialité laitière est aussi protéinée que le skyr, le produit phare venu d’Islande. Toutefois, chacun de ces (...)
