Flan de courgettes et tomates cerises : la recette facile pour se faire plaisir sans effort
Envie d’une recette healthy et surtout très savoureuse ? Supertoinette a LA recette qu’il vous faut ! Voici un petit flan estival aux courgettes et tomates cerises qui devrait ravir vos papilles !
Ce sont véritablement les légumes stars de l’été ! Fraîches, colorées, économiques et polyvalentes, la courgette et la tomate s’adaptent à toutes nos envies ! On les prépare aussi bien en salade qu’en gaspacho, en gratin … ou en flan, comme dans cette recette à la fois réconfortante et haute en couleur. La saveur des légumes est agréablement relevée par du comté, qui apporte également à cette recette beaucoup de gourmandise. Petit plus, ce flan s’apprécie aussi bien chaud que froid, pour une expérience délicieusement rafraîchissante. Vous allez pouvoir vous en régaler tout l’été !
La recette du flan de courgettes et tomates cerisesPour cette recette prévue pour 4 à 6 personnes, commencez par préchauffer le four à 200 °C.
Lavez 4 courgettes et coupez leurs extrémités. Râpez-les au robot ou à la râpe manuelle pour obtenir des "spaghettis". Versez-les dans une passoire, salez généreusement et laissez-les perdre un peu de leur eau pendant au moins 30 minutes.
Lavez et séchez 500 g de tomates cerises (...)
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