Frites d'aubergines : une cheffe privée française partage sa recette fondante au miel et au miso

En cuisine, la pomme de terre n'est pas le seul légume avec lequel on peut préparer des frites. Les aubergines se prêtent également très bien à la recette. La saison estivale est d'ailleurs le bon moment pour en profiter. Découvrez la super recette d'une cheffe privé française dont les Américains raffolent.

Les frites de légumes ça nous connaît ! Dans de précédents articles, on vous a partagé une recette aux courgettes, aux patates douces et aux carottes. Cette fois-ci, on vous dévoile une recette à laquelle on s'attend moins : les frites d'aubergines. Et comme on est gourmands, on vous a déniché une version très parfumée, élaborée par la cheffe privée Océane Sirop, dont ses clients Américains raffolent. Il s'agit de frites d'aubergines au miso et au miel, cuites au four avec des graines de sésame qui remplacent la panure. Miam, miam ! La spécialiste des fourneaux vous a partagé la savoureuse recette sur son compte Instagram @oceane_sirop. Découvrez le délice !

Frites d'aubergines : la recette facile et gourmande au miso et au miel

Pour savourer une belle recette de saison, la cheffe privée française Océane Sirop vous propose de découvrir ses frites d'aubergines qu'elle a partagées sur (...)