Frites légères maison : ce légume peu connu est une bonne alternative aux féculents !

Avis aux "french fries lovers" : un légume peu connu s'avère être une excellente alternative aux pommes de terre pour savourer un plat plus sain. Promis, la gourmandise et ce côté croustillant qu'on aime tant sont au rendez-vous !

Loin de nous l'idée de diaboliser la pomme de terre ! On vous propose de découvrir une autre alternative, aussi gourmande que la patate douce et intéressante sur le plan nutritionnel que le taro mais qui permet de varier vos préparations au quotidien. Du croustillant, et de la gourmandise, c'est ce qu'on attend d'une bonne frite non ? Alors on a trouvé pour vous une nouvelle façon de les préparer à partir d'une variété oubliée dont on vous dévoile tous les secrets dans cet article. Enfin une recette de frites healthy testée et très largement approuvée !

Quelle est l'alternative plus saine aux pommes de terre pour préparer des frites ?

Si la patate douce est désormais bien connue du grand public et se décline dans diverses préparations comme étant une alternative gourmande à la pomme de terre, d'autres variétés de tubercules méconnues peuvent également la remplacer à l'instar du taro, très intéressant tant sur plan gustatif que nutritionnel. Récemment, c'est l'enseigne (...)