Galettes de carottes : changez des rostis de pommes de terre avec cette recette facile et rapide

Et si on changeait des classiques galettes de pommes de terre par... des galettes de carottes ? La recette est simple, rapide et savoureuse ! De plus, étant sans oeufs et sans gluten, elle est également à la portée de plus de gourmands.

Pour préparer des galettes de légumes, la pomme de terre est loin d'être la seule candidate éligible. La preuve étant, dans un précédent article, on vous partageait la recette de galettes de courgettes. Et puisque qu'on aime explorer différents horizons en cuisine, cette fois-ci, on vous réserve une recette de galettes de carottes. D'ailleurs, cette recette est à la portée de tous les gourmands. La recette est sans oeufs et sans gluten. En effet, la farine de blé est remplacée par de la maïzena (farine de maïs). De plus, les oeufs qui servent à lier la pâte des galettes sont simplement substitués par de l'eau.

Galette de carottes : la recette facile et rapide

Si vous souhaitez préparer une recette au légume facile et rapide, optez pour ces galettes de carottes. Elles sont gourmandes à souhait. Nul doute que les enfants comme les adultes se régaleront à table.

Ingrédients :

3 carottes30 cl d’eau1 cuillère à soupe de cumin1 cuillère à café de piment1 cuillère (...)