Gâteau de courgettes au parmesan et basilic : la recette parfaite pour un dîner express en famille

Pas facile de trouver une idée de repas express qui va plaire à toute la famille ! Si les quiches sont une valeur sûre, au bon d’un moment, on peut s’en lasser. Pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas essayer un gâteau de courgettes au parmesan, basilic et au pignon de pin ? Original, facile à préparer et surtout gourmand, c’est l’alternative parfaite.

Faire manger des légumes verts à des enfants, n’est pas une mince affaire. Quelle que soit la variété ou la manière dont vous l’avez sublimé, lorsqu’il y en a au menu, c’est très souvent la soupe à la grimace. Dans un sens, on ne peut pas leur en vouloir, un brocoli cuit à la vapeur n’a rien de très appétissant et les petits-pois servis à la cantine laissent souvent un souvenir amer. Pourtant, avec un peu d’imagination, il est possible de transformer les légumes verts en de véritables mets qui plairont aussi bien aux petits qu’aux grands gourmands.

Démonstration avec la recette qu’a imaginée la créatrice de contenu culinaire connue sur les réseaux sociaux sous le pseudo de Mise.en.table. Maman de 3 enfants, la passionnée de cuisine ne sait que trop bien à quel point il est difficile de faire avaler des légumes à ces petits. Pour tromper (…)