Idée d'entrée de Noël originale : la recette simplissime de la terrine de saumon fumé et fromage frais

Noël approche, il est temps de penser à votre menu de réveillon. Et pour changer des sempiternels toasts au saumon fumé, proposez plutôt cette terrine à la fois fraîche et légère.

Avec le foie gras ou les huîtres, le saumon fumé fait partie des entrées incontournables sur nos tables de fête. C’est un grand classique dont on ne se lasse pas, et qui peut se décliner sous de multiples recettes. Intégré dans une salade, proposé en verrine, avec de l’avocat ou du pomelos, ou préparé en rillettes, il fait l’unanimité. Gageons que vous serez séduit par cette terrine de saumon fumé au fromage frais, proposée par Louloukitchen. La Tiktokeuse, également auteure de livres de cuisine, régale ses quelque 476 500 abonnés avec ses recettes d’inspiration méditerranéenne. Celle-ci ne déroge pas à la règle puisqu’on y trouve de la grenade, très utilisée sur tout le pourtour méditerranéen, et qui apporte une touche de peps irrésistible.

La recette express et bluffante de la terrine au saumon fumé

Cette recette d'entrée légère et facile ne vous demandera que quelques minutes de préparation.

Commencez par faire cuire un œuf mollet pendant 7 minutes.

Chemisez un plat rond en verre avec 3 tranches de saumon fumé. (...)