Idée pour votre repas de Noël : la recette inratable de la ballottine de poulet aux champignons

Si la dinde se pose souvent en plat de Noël, il existe de délicieuses alternatives si vous voulez changer un peu. Une créatrice culinaire a dévoilé sa recette facile de ballottine de poulet aux champignons.

À l’approche des fêtes de Noël, votre sérénité tend à se raréfier car vous n’avez pas encore trouvé votre menu ? S’il existe des astuces pour un menu de Noël sans stress, trouver une recette à la fois délicieuse et facile à réaliser vous apportera évidemment de la sérénité. Claire Le Gallo, alias salutcestclaire sur les réseaux sociaux, a dévoilé sa recette inratable de la ballottine de poulet aux champignons. La créatrice culinaire aux 120 000 abonnés sur Instagram, qui recense aussi ses bonnes adresses pour un repas gourmand, a dévoilé ses astuces pour réussir sa ballottine à coup sûr. Un plat que vous pourrez accompagner d’une purée de patate douce et de châtaignes poêlées ou des carottes rôties au miel qui s'accordera à merveille à votre ballottine.

Alternative à la dinde de Noël : les astuces pour réussir une délicieuse ballottine de poulet

Hachez finement 250 g de champignons avec une gousse d’ail, deux échalotes et du persil. Déposez-les dans une poêle avec un peu de beurre ou (...)