Idées d’entrées : froides et légères, ces 3 recettes sont idéales à servir avant un plat copieux

Lorsqu’il fait chaud, ou que l'on va déguster un plat bien consistant par la suite, une entrée légère est toujours préférable. Si vous êtes en panne d’idées, voici de quoi ravir les papilles de vos convives, sans les alourdir.

Si vous êtes adepte des entrées mais que vous avez peur que vos invités n’aient plus de place pour le plat de résistance, inutile de sauter cette étape. Le tout est de savoir quelle entrée préparer pour donner un avant-goût du repas à suivre. Après vous avoir proposé la recette du Salmorejo, le cousin du gaspacho, celle des courgettes farcies au Airfryer ou encore des idées d'apéro sain, voici 3 recettes pour des entrées légères à déguster avant un plat copieux.

Idées d'entrées froides : 3 recettes faciles et rapides à déguster avant un plat copieux

Vous vous demandez souvent quelle entrée manger avant un plat copieux comme le saumon ou le poulet ? Ces trois idées d'entrées froides et légères sauront ravir vos papilles et ouvrir votre appétit pour profiter pleinement de la suite du repas.

Salade roquette pignons et parmesan

C’est un classique. La roquette, avec sa saveur poivrée et légèrement amère, est une base idéale pour n’importe quelle entrée. Pour cette entrée, (...)