Jambalaya comme à la Nouvelle-Orléans - la recette en vidéo

Plongez au cœur des saveurs cajuns avec ce jambalaya épicé et réconfortant, un plat emblématique à base de riz, viandes et fruits de mer, directement venu de Louisiane.

Voyagez au cœur de la Louisiane avec ce jambalaya, mélange irrésistible de riz, épices et viandes qui fait vibrer les papilles depuis des siècles. Entre son histoire captivante et ses arômes puissants, ce plat typique raconte à lui seul toute la richesse culturelle de la Nouvelle-Orléans. Popularisé par les communautés créoles et cajuns, le jambalaya puise ses influences dans la cuisine espagnole, africaine et française, avec une touche d’inspiration caribéenne. L’auteur de cette recette, @cetterecettefr, avec 200k abonnés sur TikTok, partage une version transmise par sa grand-mère, fidèle à cette tradition culinaire. Avec leur accroche légendaire “Cette recette”, ce créateur réinvente ce jambalaya en vidéo et promet de devenir un incontournable chez vous aussi.

Un mélange explosif de saveurs dans votre assiette

Pour réaliser ce jambalaya, commencez par préparer votre assaisonnement maison : mélangez une cuillère à soupe de poudre d’oignon et d’ail, deux cuillères à café de sel, une cuillère à café de paprika doux et de (...)