La recette des bonnes boulettes comme en Belgique et le secret pour la sauce
Un aller simple pour Bruxelles : craquez pour ces boulettes belges nappées de sauce, croustillantes et fondantes à souhait !
Imaginez un plat qui réchauffe l’âme autant que le corps, un plat simple en apparence mais riche de toute une tradition populaire : voilà ce que sont les boulettes à la belge, dans leur habit de lumière nappé de sauce onctueuse. En Belgique, ces boulettes sont bien plus qu’un mets ; elles sont une institution, un petit bonheur du quotidien qui traverse les générations. Le créateur du compte TikTok @foodislove.40, apôtre de la gourmandise sans complexe, a remis ce classique au goût du jour avec sa générosité habituelle. Avec près de 23 000 abonnés et son fameux slogan “Bienvenue au Groslardland”, il célèbre une cuisine joyeuse, copieuse, qui invite à rassembler autour de grandes tablées. Ses boulettes maison, dorées à la perfection et accompagnées de frites maison à la graisse de bœuf, sont une véritable ode au terroir belge. La promesse ? Retrouver dans chaque bouchée ce parfum d’enfance, ce goût de fête populaire, ce frisson du plaisir simple mais inoubliable. en plongeant des bâtonnets de pommes de terre dans une graisse de bœuf bien chaude, pour un croustillant (...)
