La recette inratable de la béchamel traditionnelle de Cyril Lignac

Réaliser une bonne béchamel n'est pas si difficile. Avec les bonnes techniques et astuces, vous réussirez à tous les coups. Découvrez la recette facile et rapide du chef Cyril Lignac !

Vous avez prévu de faire des lasagnes ou du un gratin de chou fleur ? Vous aurez certainement besoin d'une bonne béchamel. Pour certaines personnes, cette préparation peut sembler difficile mais en réalité, en suivant les bonnes étapes, c'est assez simple. Faire sa béchamel maison est l'assurance d'avoir une sauce avec un bon goût !

Comment faire la recette de la béchamel de Cyril Lignac ?

Alors qu'il s'apprête à sortir un nouveau livre après le succès de son émission Tous en cuisine, Cyril Lignac propose une version gourmande avec peu d'ingrédients de la sauce béchamel. Un classique, incontournable, de la cuisine française ! La sauce blanche, crémeuse et généreuse, accompagne toute sorte de plats. On aime la glisser dans des lasagnes maison, napper un gratin ou sublimer une quiche. Mais attention, sa préparation demande un minimum de concentration. Découvrez tous les secrets du chef pour réussir la béchamel facilement... et sans grumeaux !

La liste des ingrédients pour la sauce béchamel de Cyril Lignac

Pour (...)