Lasagnes maison : une cuisinière italienne dévoile la véritable recette pour un dîner comme en Italie

S’il existe quasiment autant de recettes de lasagnes que de cuisiniers, une cheffe italienne a dévoilé sur TikTok sa version traditionnelle et gourmande des lasagnes maison. Bonne nouvelle, elle est facile à réaliser.

Réconfortantes, gourmandes, traditionnelles… Les lasagnes font généralement l’unanimité quand on les présente sur la table pour le dîner, surtout lorsque les températures sont fraîches. Que vous choisissiez de les préparer à la bolognaise à l’italienne, au saumon et au poireau pour une recette idéale en hiver, ou aux champignons de Paris pour un plat digne d’un restaurant, vous avez le choix au moment de vous mettre derrière les fourneaux. Pour un dîner comme en Italie, optez pour la version dévoilée sur TikTok par Graziela, une cheffe transalpine. Celle qui compte plus de 59 000 abonnés sur le réseau chinois a partagé sa recette traditionnelle des lasagnes.

Toutes les astuces pour préparer des lasagnes made in ItalieLa préparation du ragoût

Commencez par découper deux branches de céleri, deux petites carottes et deux oignons blancs en tout petits morceaux. Dans une poêle, versez de l’huile d’olive et un peu de beurre, puis ajoutez vos légumes découpés. "Laissez-les presque (...)