Le meilleur fromage du monde a été élu et il est français !
Quel est le meilleur fromage du monde ? Si chacun a son opinion sur la question, lors du Mondial du fromage et des produits laitiers qui s’est tenu il y a quelques jours, un jury a tranché. Une variété française que l’on adore mettre sur nos plateaux de fromages a particulièrement tapé dans l’œil des experts…
Le meilleur fromage du monde est…. français bien sûr ! Avec plus de 1200 variétés, toutes plus goutues les unes que les autres, notre pays tricolore a une renommée mondiale en matière de fromage. Un savoir-faire exceptionnel reconnu une fois de plus lors de la 6e édition du Mondial du fromage et des produits laitiers qui s’est tenu à Tours du dimanche 10 au mardi 12 septembre 2023. Parmi les 48 pays en lice dans ce concours organisé tous les 2 ans, la France a tiré son épingle du jeu avec une spécialité originaire de la région Côte-d’Or. Aujourd’hui, elle a conquis toutes les régions et se retrouve aussi bien sur les plateaux de fromages ch’tis que provençal. Et l’heureux élu est….
Quel est le meilleur fromage du monde ? Un jury d’experts a tranché
L’Epoisses « Perrière » de la fromagerie Berthaut ! C’est ce petit fromage au lait de vache entier et à la croûte orangée qui a le plus (…)
