Louane : la recette de cuisine qu’elle adore et qui lui vient de sa maman
Partez à la découverte des recettes de famille de vos célébrités préférées grâce à notre nouvelle série vidéo « Mamma Mia ». Pour inaugurer ce nouveau rendez-vous, retrouvez Louane, chez elle, pour une recette de mousse au chocolat…délicieuse !
On lui connait déjà plusieurs talents. Sur scène ou devant la caméra, la chanteuse et actrice Louane Emera a bien des cordes à son arc. Bientôt à l’affiche du dernier film de Jean-Pierre Émeris aux côtés de Michel Blanc, ou sur les scènes de France avec sa tournée « Le Club des Sentiments » dès le 22 juin prochain, celle que l’on a découverte il y a 10 ans sur le plateau de « The Voice » est désormais une artiste accomplie.
Pourtant, c’est dans sa cuisine que la rédaction de ELLE à table lui a donné rendez-vous pour partager le secret d’une recette chère à son cœur. Car lorsque nous lui avons proposé de tourner le premier épisode de « Mamma Mia », Louane n’a pas hésité une seconde, répliquant : « J’ai une recette de mousse au chocolat que je tiens de ma maman, vous n’en mangerez pas deux comme ça! ». Adjugé, vendu.
L’exercice semble a priori facile, mais il comporte certains détails propres à cette recette transmise de mère en fille, comme monter ses blancs en neige à la fourchette, véritable « arme secrète ». Celle-ci rendrait, selon notre Cheffe du jour, la mousse plus légère. Autre astuce, des morceaux de chocolat cristallisés agrémentent la…
