Macaronis tomates, courgettes et mozzarella : la recette qui sent bon le soleil de Simone Zanoni
Si vous êtes à la recherche d’un petit plat ensoleillé, la nouvelle recette de Simone Zanoni tombe à pic. Ses savoureuses macaroni à la tomate, aux courgettes et à la mozzarella sont juste à tomber !
La nouvelle recette du chef italien Simone Zanoni capture l’essence même de l’été avec des ingrédients de saison, au bon goût de Méditerranée. Des tomates mûries au soleil, des courgettes tendres et des boules de mozzarella fondantes se marient parfaitement pour vous régaler ! Que ce soit pour un dîner convivial en famille ou pour impressionner vos invités lors d’une occasion spéciale, les macaronis tomates, courgettes et mozzarella de Simone Zanoni sont l’incarnation même de l’amour de la cuisine italienne.
Une recette fraîche et gourmande pour l’étéLes ingrédients pour 2 personnes :250 g de maccheroni1 grosse courgette du potager1 tomate cœur-de-bœufSel, poivreHuile d’oliveJus d’un citronZestes de citron60 g de parmesan100 g de mozzarella di buffalaBasilicLes étapes de la recette :Râpez les courgettes pour obtenir de fines lamelles.Découpez la tomate en petits dés et déposez-les également dans la casserole.Ajoutez du parmesan que vous aurez préalablement râpé.Ciselez le basilic et déposez-le (…)
