Macarons de Nina Métayer : la recette et les conseils de la meilleure pâtissière du monde pour les réussir

Vous rêvez de réussir vos macarons comme les pros ? C’est possible grâce à la Nina Métayer qui a partagé sa recette et ses conseils pour qu’ils soient parfaits. Si vous suivez les étapes à la lettre, vous devriez obtenir de délicieux macarons parfaitement réguliers. On s’y met ?

Les macarons, sont un monument de la gastronomie française, mais aussi la bête noire de tous les apprentis cuisiniers. Aussi renommés qu’ils puissent être, ils n’en restent pas moins difficiles à réaliser. Pourtant, si on suit la bonne recette et que l’on n'en dévie pas, c’est presque un jeu d’enfant d’obtenir des macarons parfaits. Pour vous épauler dans votre quête, vous pouvez compter sur les conseils bien avisés de Nina Métayer ! Celle qui a récemment été élue meilleure pâtissière du monde a partagé sur son compte Instagram sa recette de macaron. Afin de nous prouver qu’il n’y a finalement rien de vraiment complexe dans la préparation, la cheffe a fait appel à sa fille Anastasia, pour les réaliser avec elle. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’en les regardant, on a réellement l’impression que c’est d’une extrême simplicité.

Comment réussir ses macarons ? La recette et les astuces de Nina Métayer

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