Marre de louper votre œuf poché ? Voici l'astuce imparable d'un cuisinier pour le réussir à tous les coups

Mettre un œuf poché sur une tartine ajoute une touche gourmande et visuellement sympa. Par contre, ce n’est pas toujours facile à réussir. Un chef propose une astuce simple pour y arriver à tous les coups, sans se compliquer la vie.

Ah, l'œuf poché... Cette technique qui fait souvent transpirer les cuisiniers amateurs ! Lorsqu'on tente l'expérience pour la première fois, il est facile de se tromper, car cela demande de la précision et quelques astuces qu'on ne maîtrise pas toujours. Pour vous aider à réussir du premier coup, un chef a partagé sa méthode infaillible. Dans une vidéo sur TikTok, Leo.bergine explique les gestes simples à suivre pour obtenir un œuf poché parfait. Grâce à ses conseils, vous pourrez éviter les erreurs classiques et maîtriser cette technique délicate avec aisance. Plus besoin de stresser, votre œuf poché sera impeccable à chaque fois ! Et vos tartines du dimanche matin seront toujours réussies.

Comment faire pour pocher un œuf ?

Miroir, mollet, dur… L'œuf peut se cuisiner de différentes façons et toutes ont une saveur différente. C’est la particularité de ce produit, sa texture varie en fonction de sa cuisson. Si certaines sont plus simples que d’autres à obtenir, (...)