Mochi cake : cette recette de gâteau à la texture moelleuse et élastique a conquis les gourmands

Connaissez-vous le mochi cake ? Ce gâteau originaire d'Hawaï gagne en popularité chez les foodies sur les réseaux sociaux. La raison ? Il est savoureux et surtout, détient cette texture semblable au mochi japonais qu'on aime tant.

Le mochi cake ou butter mochi est un dessert hawaïen. Ce délice a la particularité de combiner les textures du mochi japonais et celle d'un gâteau moelleux. Ce résultat surprenant est dû à l'ajout de farine de riz gluant aux ingrédients classiques du gâteau moelleux. Désormais, sur les réseaux sociaux, les foodies en raffolent. Des recettes de mochi cake ne cessent d'émerger ! Pour les becs sucrés qui aiment tester de nouvelles gourmandises, on a déniché une super recette de mochi cake sur le compte Instagram de Charlotte Chateau, alias @pariswithcharlotte. Régalez-vous !

Mochi cake : la recette du gâteau hawaïen à la texture moelleuse et élastique

Grâce à sa texture moelleuse et élastique, ainsi que sa couche croustillante sur le dessus, le mochi cake a conquis les gourmands sur les réseaux sociaux. Pour être plus nombreux à profiter de ce délice hawaïen, on vous partage la recette de la créatrice de contenus food Charlotte Chateau, alias @pariswithcharlotte (...)