Nos idées d'accompagnements faciles pour un barbecue

Incontournable dès l’arrivée des beaux jours, le barbecue régale petits et grands. Voici toutes nos idées de recettes pour accompagner merguez, brochettes et poissons grillés !

Chipolatas, brochettes de poulet mariné, entrecôte, dorade, vous avez tout prévu pour cette soirée barbecue entre amis. Mais avez-vous pensé aux accompagnements que vous pourrez servir avec ? Il serait dommage de ne proposer que de vulgaires chips ou du taboulé industriel ! Rassurez-vous, on a 1001 idées à vous donner ! Le choix est large entre les salades de pâtes ou de crudités, les gratins ou les légumes grillés. Il y en a pour tous les goûts ! Préparés avec des produits de saison, ces accompagnements vont sublimer votre barbecue !

Salades estivales

Qu’elles soient toutes simples ou plus sophistiquées, les salades sont incontournables pour accompagner vos viandes et poissons grillés au barbecue et s’adaptent à toutes vos envies. Un seul maître mot : utilisez des légumes de saison ! Vous pourrez ainsi tout bêtement proposer une belle salade de tomates anciennes assaisonnées d’une vinaigrette au vinaigre balsamique, une feuille de chêne relevée d’une sauce moutardée, ou encore quelques pousses de roquette surmontées (...)