Nouilles aux légumes : la recette facile pour les réussir comme au restaurant chinois
Pour un repas simple et rapide, aussi savoureux qu’au restaurant chinois, une créatrice culinaire a partagé sur TikTok sa recette de nouilles aux légumes. Et bonne nouvelle, elles peuvent se décliner à l'infini, ou presque.
S’il est facile de se faire livrer des plats chinois aujourd’hui, il est aussi pratique d’en cuisiner maison les soirs de flemme ou de fatigue. Une créatrice culinaire, connue sous le pseudonyme Cordon Bon sur les réseaux sociaux, a dévoilé sur TikTok sa recette de nouilles aux légumes. S’il s’agit d’un plat basique, complet et gourmand de la cuisine asiatique, il n’est pas toujours évident de savoir comment le réaliser à la maison. Grâce aux astuces de l’influenceuse, vous pourrez régaler toute votre famille.
La recette des nouilles aux légumesCommencez par cuire le brocoli pendant 5 minutes dans une eau frémissante. Pendant ce temps, découpez la carotte en julienne. Quand le brocoli est cuit, découpez-le grossièrement. Émincez les oignons rouges frais – ou 2 cébettes – et versez-les dans une poêle chauffée à feu vif avec deux cuillères à soupe d’huile végétale. Laissez les oignons revenir pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite les carottes et les fleurettes de brocolis. (...)
