Nouilles sautées : 10 recettes faciles et exotiques pour se régaler
La cuisine asiatique est une mine d'or de recettes simples et incroyablement savoureuses. Les nouilles sautées sont une spécialité de ce continent, et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il est difficile d'y résister ! Voici nos 10 meilleures recettes pour les préparer soi-même.
Pas le temps de cuisiner, mais envie de vous régaler ? Misez sur les nouilles sautées ! En quelques minutes à peine, vous ferez voyager vos papilles. Pad Thaï, au poulet, au bœuf... Il existe mille et une façons de les cuisiner, mais voici 10 recettes faciles et exotiques.
La recette des nouilles sautées à la manière d'un pad thaï au poulet et crevettesPour 6. Faites cuire 300 g de nouilles de riz à l'eau bouillante salée en suivant les indications imprimées sur le paquet. Égouttez et réservez. Préparez une omelette fine avec 3 œufs. Dans un bol, mélangez 3 cuil. à soupe de Nuoc mam, 2 cuil. à soupe de sucre et 2 cuil. à soupe de citron vert. Dans un wok ou une poêle, faites chauffer 3 cuil. à soupe d'huile d'arachide. Faites-y sauter 1 gousse d'ail hachée, 3 ciboules ciselées, 200 g de crevettes roses décortiquées et 200 g de blanc de poulet coupé en petits cubes. Ajoutez les nouilles, 4 cuil. à soupe de (...)
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