Nouilles sautées aux légumes : la recette traditionnelle à savourer pendant le Nouvel An chinois
Que cela soit pour un déjeuner ou un dîner festif, les nouilles sautées aux légumes sont la promesse d'un moment gourmand et convivial. Découvrez la recette classique chinoise que nous a donnée le restaurant Red Katz à Paris en amont des célébrations du Nouvel An Chinois qui a lieu le mercredi 29 janvier.
Ah les nouilles… Ce plat chinois nous garantit toujours un plat vite fait et bien fait. Et, pour sublimer ces pâtes venues d'Asie, rien de tel que de les faire sauter avec une bonne sauce soja et des légumes. La recette veggie est alors plus savoureuse et nourrissante. Pour émoustiller vos papilles, on vous partage la délicieuse recette de nouilles sautées aux légumes que nous a donnée le restaurant Red Katz, situé 14 rue de Cléry, au cœur du 2e arrondissement de Paris. Cet immense établissement de 315 mètres carrés, impressionne par son décor digne d'un film rétro chic. Velours rouge, marbre noble, tapisserie florale et lumières tamisées, nous plongent dans une ambiance feutrée et élégante, inspirée des années 1930. À la carte, on retrouve des plats emblématiques de la cuisine chinoise traditionnelle comme le poulet kung pao, le canard laqué à la pékinoise, les dim sum cantonnais et (...)
