Omelette de la Mère Poulard : la recette mythique à 49 euros à réaliser pour seulement 4,60 euros

Savourez une bonne omelette soufflée, à la façon de la Mère Poulard, pour seulement 4,60 euros au lieu de 49 euros ! Depuis votre cuisine, vous pouvez facilement préparer cette recette traditionnelle normande. Suivez le guide.

La Mère Poulard est un restaurant emblématique du Mont-Saint-Michel. C'est d'ailleurs (pour la petite anecdote), le plus vieux restaurant de l'îlot. L'établissement est ouvert depuis 136 ans ! Il doit surtout sa renommée à son omelette soufflée, dite "l'omelette de la Mère Poulard". Celle-ci est particulièrement appréciée pour sa texture baveuse et très aérée. De nos jours, pour s'en délecter, il faut se rendre au Mont-Saint-Michel, et débourser 49 euros. C'est le prix de la tradition : une recette préparée avec la technique historique de la Mère Poulard et en direct, devant le consommateur. Si vous ne pouvez pas faire le voyage ou dépenser autant, on a une super recette à vous proposer : l’omelette façon Mère Poulard à réaliser à la maison pour seulement 4,60 euros. On l'a dénichée sur le compte Instagram de la créatrice de contenus food @recettemoderne.

Recette de l'omelette de la Mère Poulard : l'alternative à seulement 4,60 euros

Pour savourer une bonne omelette, (...)