Pancakes sans oeufs : cette recette ultra gourmande est idéale pour le brunch

Les pancakes sont un indispensables de brunch du week-end. Mais quand on n'a plus d'œuf, ça se compliqué. Voici la recette ultra gourmande des pancakes sans oeufs pour un repas sain et gourmand.

Qui peut résister à une pile moelleuse de pancakes dorés, tout chauds et prêts à être dévorés ? Après vous avoir parlé des pancakes sans beurre, ni sucre ou encore des pancakes à la banane, aujourd'hui, nous vous présentons une version de ce classique du petit-déjeuner qui vous fera fondre de plaisir : des pancakes sans œuf ! Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également parfaits pour ceux qui suivent un régime végétalien, ceux qui ont des allergies alimentaires ou simplement ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau. Une raison de plus pour se réveiller de bonne humeur !

Quelles alternatives aux œufs ?

Pour ceux qui choisissent d'éviter les œufs pour des raisons d'allergies, de régime végétalien ou d'autres préoccupations alimentaires, il existe plusieurs alternatives créatives et savoureuses. Parmi celles-ci, la purée de fruits comme la banane écrasée ou la compote de pommes, le yaourt végétal, le tofu, ou encore la patate douce sont souvent utilisés comme substituts efficaces (...)