Pas d’idée pour votre entrée de Noël ? Philippe Etchebest nous souffle une recette facile pour bluffer vos invités
L’heure est venue d’élaborer votre menu de Noël. Cette année, c’est vous qui recevez toute la famille et afin que ce moment soit inoubliable, vous êtes à la recherche de petites recettes originales qui régaleront vos convives. Si vous séchez sur l’entrée, pas de panique, dans une récente interview, Philippe Etchebest, nous a soufflé une délicieuse idée qui risque bien de faire mouche à votre table festive !
La maison est décorée, la plupart des cadeaux sont déjà emballés, les invitations sont lancées… Il ne vous reste plus qu’à confectionner votre menu ! Par manque d’inspiration ou de petite anxiété de recevoir toute la famille à la maison, nous pousse parfois à remettre à plus tard cette lourde tâche. Pourtant, ce mécanisme de défense pourrait nous mettre dans la panade plus qu’autre chose… En effet, plus vite, vous aurez couché sur le papier vos idées de recettes, plus vite, vous pourrez entamer les préparatifs. Cela vous évitera les redoutables sueurs froides à la caisse du supermarché le 23 décembre au soir, mais cela pourrait vous faire économiser du temps et tout hôte sait à quel point c’est une denrée rare à Noël !
Oui, mais voilà, de l’imagination, c’est souvent ça qui nous fait (...)
