Pêche givrée : le dessert star des réseaux sociaux pour se rafraîchir cet été
La chaleur est là, les fruits de l’été aussi, alors pourquoi ne pas en profiter pour tester une idée originale repérée sur Instagram et Tik Tok : la pêche grivrée ? Vous tenez là votre dessert préféré de l’été.
« Peaches, Peaches, Peaches, Peaches, Peaches, I love you, oh » (Peach, de la princesse ou « Pêche » littéralement, je t’aime) chantait le monstre Bowser de la franchise Mario, dans le dernier film sorti en 2023. Plutôt que notre flamme, nous allons chanter notre amour pour la pêche (le fruit donc) tout l’été, grâce à cette nouvelle tendance repérée sur les réseaux sociaux. À utiliser sur un dessert, au petit-déjeuner et même dans des recettes salées pour les plus audacieux, promis vous ne pourrez plus vous en passer !
Le « shredded peach » ou la « pêche givrée » : l’astuce de l’été 2023
L’idée est toute simple, vous mettez au congélateur ou au freezer à défaut, une pêche (bio de préférence car vous allez consommer sa peau) lavée et essuyée. Laissez-la congeler toute la nuit. Le lendemain, munissez-vous d’une râpe, la plus fine possible, ou un zesteur. Puis râpez la pêche givrée sur votre yaourt du petit-déjeuner, votre glace à la noix de coco du dessert, ou votre gâteau au yaourt du (…)
