Pois chiches croustillants pour l'apéro : la recette vraiment toute bête

Proposer un apéritif fait maison fait toujours son petit effet sur les invités. Testez cette recette de snack à base de pois chiches proposée sur TikTok par une créatrice culinaire. Bonne nouvelle, elle ne vous prendra que quelques minutes en cuisine.

Ça y est, le beau temps est enfin là et avec lui, la saison des apéritifs conviviaux dans les jardins ou sur les balcons pour profiter des rayons du soleil. Si une bonne compagnie seule est nécessaire pour passer du bon temps, se régaler avec un apéro maison permet d’apporter une touche d’originalité. Pour des préparations équilibrées, la créatrice Eugenie Derousseau, alias ginie.healthylife, a dévoilé sur TikTok à ses plus de 352 000 abonnés sa recette délicieuse de pois chiches croustillants. L’autrice du livre Je rééquilibre mes assiettes du petit déj' au dîner, sorti en mars dernier, a révélé ses astuces pour réussir sa recette facilement. Le pois chiche est parfait pour les apéritifs que vous le proposiez en houmous au zaatar qui rendra tout le monde accro, en chips ultra-croustillantes ou en samossas végétariens à la feta.

Pois chiches croustillants : la recette ultra-simple et gourmande

Rincez 500 g de pois chiches déjà cuits – vous (...)