Poisson à la sicilienne : la recette simple qui mettra tout le monde d'accord cet été
L’été est l’occasion de réaliser des recettes méditerranéennes, comme l’espadon à la sicilienne. Ce plat ne nécessite que très peu de préparation et tous les ingrédients sont cuits ensemble.
L’été est synonyme de soleil et de vacances. Mais pour les gourmands, c’est aussi le retour de certains produits très saisonniers, comme les tomates. D’une manière générale, c’est le bon moment pour s’essayer à la cuisine méditerranéenne, et notamment italienne. On pense toujours en premier lieu aux pâtes, pizzas et risottos. Mais la gastronomie transalpine est aussi riche de plats de viande et de poisson. Une influenceuse d’origine italienne a ainsi proposé une recette mettant en scène "le roi des poissons en Sicile : l’espadon". Elle promet un résultat "hyper-savoureux". Par ailleurs, ce plat est "super-rapide à préparer et on a juste besoin d’une poêle". Cela en fera une bonne option pour un repas gourmand mais plutôt sain.
Des herbes de qualitéL’espadon n’est pas le premier poisson auquel on pense pour une recette en France. L’été est cependant le meilleur moment pour en profiter. Cette espèce apprécie les eaux assez chaudes. Elle n’est donc présente à proximité de nos côtes, et notamment en Méditerranée, (...)
