Poké bowl et Buddha bowl : quelles différences et comment le composer ?
Pour un repas sain et savoureux, les Poké bowl et Buddha bowl remportent un franc succès. Quelles différences entre les deux ? Comment les préparer ? Découvrez nos astuces et nos 45 recettes pour se lancer.
Hauts en couleur et riches en saveurs, le Poké bowl et le Buddha bowl sont deux options de repas sains et savoureux qui ont gagné en popularité ces dernières années. Bien qu’ils partagent certaines similitudes, ils ont également des différences distinctes en termes d’origine, de composition et de présentation. Femme Actuelle vous dit tout sur ces deux grandes tendances culinaires de la cuisine healthy.
Poké bowl et Buddha bowl : c’est quoi ?
Le Poké bowl est une spécialité hawaïenne qui met en valeur des ingrédients frais et crus, inspirés de la cuisine japonaise. Il se compose généralement de poisson cru, tel que le thon ou le saumon, coupé en dés, mariné dans une sauce savoureuse et servi sur une base de riz ou de quinoa. Le Poké bowl est ensuite agrémenté de légumes croquants, d’avocat, de graines de sésame, de sauce soja et d’autres condiments. Il offre une combinaison de saveurs fraîches et exotiques, avec une texture légèrement croquante.
Le Buddha bowl, quant à lui, est un plat (…)
