Pommes de terre frappées : cette belle recette aux saveurs italiennes est parfaite pour le dîner
Vous êtes en manque d'inspiration pour le dîner ? On a déniché une recette qui devrait vous plaire : les pommes de terre frappées. Celles-ci sont préparées avec de belles saveurs italiennes. Ce légume de base de la cuisine française, se refait ainsi une beauté de manière alléchante.
En matière de simplicité et de délice, il n'y a pas mieux que les pommes de terre frappées, plus connues sous le nom de smashed potatoes. Cette recette remet au goût du jour la traditionnelle pomme de terre, un aliment de base de la cuisine française. Pour changer des pommes de terre frappées à l'ail et au thym, le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre (CNIPT) a une super idée. Ici, les pommes de terre frappées sont agrémentées de belles saveurs italiennes, avec du pesto et de la burrata. Une recette facile et gourmande idéale pour le dîner.
Pommes de terre frappées : qu'elle pomme de terre utiliser ?Attention, toutes les pommes de terre ne sont pas adaptées à la recette ! Pour obtenir un plat réussi, veillez à choisir la bonne variété de pomme de terre. L'idéal est de sélectionner des pommes de terre de petit calibre comme les pommes de terre grenaille. Elles sont plus faciles à écraser. (...)
