Pommes de terre rôties : la recette sans prise de tête et la technique pour que ça croustille bien

Rien de mieux que des pommes de terre rôties pour accompagner une pièce de viande ou du poisson. Tout le monde adore ça et surtout, c'est super facile à préparer. Moins de 5 minutes sont nécessaires pour la préparation, après cela, votre four s'occupe de tout. On vous dévoile une recette simple et l'astuce pour que vos patates soient bien croustillantes.

Si comme la plupart des familles françaises, le rituel du dimanche midi, c'est un beau rôti de viande, la tradition est sûrement de l'accompagner de délicieuses pommes de terre rôties. Le mariage fonctionne à merveille et ravit au plus haut point ceux qui ont la chance de le déguster. Même les enfants en raffolent, d'ailleurs, nous les soupçonnons même de préférer l'accompagnement à la pièce principale ! Enfin, à condition que les pommes de terre soient bien cuites et non carbonisées comme ce peut être le cas quand on oublie de les sortir du four avant de passer à l'apéro. Le secret de la réussite, c'est évidemment une cuisson juste, mais aussi une bonne marinade. Cette étape est indispensable pour donner du goût à vos pommes de terre. Pour bluffer les papilles de vos proches ce week-end, nous vous conseillons de suivre la recette de (...)