Qualité du sommeil : pour mieux dormir, ces 18 aliments riches en tryptophane sont idéals

Avoir un sommeil de qualité passe par une bonne hygiène de vie, dont une alimentation saine, idéalement riche en tryptophane. Certains aliments de notre quotidien contiennent une grande quantité de cet acide aminé. Parmesan, amandes, haricots rouges, steak de boeuf... découvrez la liste complète.

Le tryptophane est un acide aminé précieux pour la santé. Il est dit essentiel, c'est-à-dire indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Il aide principalement à conserver une humeur au beau fixe et à mieux dormir. C'est à partir de cet acide aminé qu'est synthétisée dans le cerveau la sérotonine, aussi appelée l'hormone du bonheur, puis sécrétée la mélatonine, l'hormone du sommeil. Comme le tryptophane se fait rare dans l'organisme - seulement 1 % des acides aminés du corps sont du tryptophane - il est nécessaire d'en apporter par l'alimentation. À cet effet, on vous dresse la liste de 18 aliments riches en tryptophane qui vous aideront à bénéficier d'un sommeil de qualité.

Bien dormir : quels aliments riches en trypthophane consommer ?

Le tryptophane est un acide aminé qu'on retrouve dans les protéines animales et végétales. Il est donc judicieux d'en ingérer grâce aux aliments. Une (...)