Que faire avec du maïs ? La recette de tarte repérée sur les réseaux sociaux
Le maïs offre un éventail de possibilités savoureuses. Découvrez comment tirer parti de sa polyvalence pour égayer vos repas.
Découvrez une multitude de possibilités culinaires grâce à un ingrédient économique et délicieux : le maïs en boîte. Que vous recherchiez des plats savoureux pour vos repas en famille, des accompagnements gourmands pour vos grillades d’été ou des idées créatives pour vos apéritifs, le maïs en boîte se prête parfaitement à toutes ces occasions. Vous serez surpris de la variété de recettes que vous pouvez concocter avec cet ingrédient du placard. Aujourd’hui, c’est l’influenceur @jun.and.tonic qui dévoile sa nouvelle friandise sucrée au maïs préférée : la tarte au maïs ! Jun utilise le maïs de 3 façons pour faire ressortir cette douce saveur estivale.
Une recette originale et croquanteLes ingrédients de la recette :2 épis de maïs (frais, sous vide ou l’équivalent en boîte)720 ml de lait entier6 jaunes d’œufs130 g de sucre cristallisé2 g de sel10 ml d’extrait de vanille30 ml de rhum27 g de farine tout usage30 g de fécule de maïs320 ml de crème épaisse75 g de beurre non salé66 g de cassonade claire30 ml d’eau100 g de flocons d’avoine1 g de poudre de cannelle120 ml (…)
