Que faire du beurre de cacahuète ? XX recettes gourmandes parfaites pour le goûter
Le beurre de cacahuète, star des goûters et allié des gourmands, s’invite dans des recettes irrésistibles pour réchauffer vos après-midis. À tartiner, cuisiner ou même déguster à la petite cuillère, redécouvrez-le sous toutes ses formes !
Lorsque les jours raccourcissent et que l’air frais invite à se réconforter, rien de tel qu’un pot de beurre de cacahuète pour réchauffer l’âme. Ce trésor culinaire, originaire des États-Unis, n’a pas tardé à conquérir le monde. Inventé à la fin du XIXe siècle comme un substitut nutritif à la viande, il a depuis trouvé sa place dans nos placards. Riche en protéines et en bonnes graisses, il séduit les sportifs, les gourmands, et même les chefs étoilés qui l’intègrent à des recettes raffinées.
Mais ce n’est pas juste un ingrédient : c’est une madeleine de Proust à tartiner, un retour en enfance à chaque bouchée. Qu’il évoque des goûters d’école ou des desserts savoureux, il est le compagnon parfait pour traverser les après-midis d’hiver. Et s’il n’y a pas de mauvaise façon de le savourer, l’idée de l’utiliser dans des créations gourmandes est une véritable invitation au voyage.
La recette du beurre de cacahuète maison : un équilibre parfaitPréparer son (...)
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