Que mettre sur sa table de Ramadan quand on est une famille nombreuse ? Les idées recettes de Mohamed Cheikh pour un ftour réussi

Vous recevez l’ensemble de vos proches pour le ftour et vous êtes à la recherche d’idées recettes pour régaler les papilles de chacun ? Mohamed Cheikh nous a soufflé quelques délicieuses suggestions idéales pour les familles nombreuses qui devraient vous plaire.

Le Ramadan, c’est avant tout, un mois spirituel propice à l’introspection, mais c’est aussi l’occasion de partager des bons moments avec ses proches. Au coucher du soleil, les familles qui le peuvent se réunissent pour rompre le jeûne tous ensemble autour d’un excellent repas. Ce dernier prend généralement des allures de banquet, surtout lorsqu’on est une grande tablée ! Les préparations se succèdent en laissant peu de répit aux estomacs des convives, résultat, on se retrouve généralement bien repu à la fin de la soirée. Recevoir du monde à l’heure du ftour, cela demande une sacrée organisation ! Non seulement cela requiert du temps et de l’énergie, mais aussi de la créativité, car il faut dénicher des recettes qui plairont à l’ensemble des membres de la famille.

Bien entendu, il y a des incontournables que l’on retrouve systématiquement sur les tables du ftour à l’image de la chorba ou des bricks, mais quand on est une vingtaine (...)