Quelle sauce pour accompagner des raviolis ? La recette rapide et super crémeuse

Il n’y a pas que les raviolis en boîte pour cuisiner rapidement. Avec quelques ingrédients, il est possible de réaliser rapidement une sauce très gourmande.

La rentrée scolaire approche, et avec elle le retour à un rythme parfois plus difficile à tenir en cuisine. Pour de nombreux ménages, il faudra retrouver l’équilibre entre des recettes rapides et faciles à préparer, qui plaisent à toute la famille sans négliger les apports nutritifs. Pour les déjeuners ou les dîners en famille, un plat de pâtes est souvent la solution. Ils sont souvent synonymes de simplicité, ce qui n’empêche pas de les sublimer avec une bonne sauce. Et à ce jeu-là, on néglige trop souvent les raviolis. Pour beaucoup, ils évoquent les boîtes de conserve contenant souvent peu de farce et beaucoup de sauce, au goût assez quelconque et aux apports nutritifs douteux. Mais en misant sur des raviolis frais et une sauce maison expresse, ce sera l’occasion de se faire plaisir tout en faisant découvrir des produits et des saveurs aux enfants.

Une sauce toute simple

On pense souvent en premier lieu aux raviolis farcis de bœuf haché, qui sont en effet les plus répandus. Mais on peut aussi en trouver au porc, au veau ou encore (...)