Quels sont les plats préférés des Français en 2025 ?
La cuisine traditionnelle est sacrée pour les Français. En 2025, les recettes qui rappellent la bonne cuisine de la grand-mère remportent tous les suffrages.
Quels sont les plats préférés des Français en 2025 ?
Une cuisine qui n’a pas changé et est toujours aussi appréciée : c’est la cuisine française. Ipsos, l’une des principales sociétés mondiales d’études de marché, a dévoilé une étude sur « les Français et la gastronomie » à l’occasion de la cérémonie du guide Michelin 2025. Leur cuisine est une véritable fierté nationale, avec 9 Français sur 10 (92 %) qui déclarent avoir une bonne opinion d'elle. L'enquête révèle que, selon eux, la cuisine des régions telles que la Bretagne, le Sud-Ouest et la région lyonnaise est plébiscitée pour la cuisine française.
Cette année, ce n’est pas le couscous qui arrive en tête des plats préférés, mais le bœuf bourguignon. Finalement, 39 % des Français favorisent ce plat mijoté, avec de la viande de bœuf tendre cuite au vin rouge corsé. Un plat idéal à cuisiner à la maison en famille ou à déguster dans un bistrot traditionnel avec des copains. Il est suivi par le cassoulet (31 %), une spécialité du Languedoc, savoureuse avec des haricots blancs secs, de la viande de canard confite et des saucisses de Toulouse. La blanquette de veau arrive en troisième position avec 22 % des suffrages. La viande est cuite lentement et dévoile des saveurs subtiles et délicates. Enfin, plus...
