Quiche au fromage : la recette express qui nous replonge en enfance

Une pâte croustillante, une garniture fondante et une croûte dorée : cette quiche au fromage réconfortante se prépare en un rien de temps et évoque les repas familiaux chaleureux où la convivialité est reine..

Papillonmignon, créatrice culinaire suivie par 241 000 abonnés sur TikTok, séduit avec ses idées simples et savoureuses. Évoquant la difficulté pour la plupart des gens à se sentir inspiré au moment de savoir quoi cuisiner, elle partage une quiche au fromage express, idéale pour un repas improvisé ou un brunch convivial. Inspirée d’idées anti-gaspillage, cette recette met en valeur des ingrédients du quotidien pour un résultat gourmand et sans effort.

Soyez toujours plus régressif dans votre assiette avec cette quiche au fromage

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Étalez une pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Réservez. Dans un grand récipient, fouettez 4 œufs avec 250 ml de crème liquide (classique ou végétale selon vos préférences). Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée d’ail en poudre. Ajoutez ensuite 200 g de fromage râpé de votre choix (emmental, comté ou (...)