Quiche végétarienne : nos recettes faciles et sans viande qui changent de la quiche lorraine

Grand classique de la cuisine facile, la quiche ne connait aucune limite. Pour changer de la fameuse spécialité lorraine, découvrez nos recettes de quiches aux légumes et au fromage. De quoi se régaler en oubliant la viande !

Parents pressés, débutants et amateurs de déjeuners légers se retrouvent tous autour d'une quiche. Facile et rapide à préparer, elle a surtout l'avantage de se conserver toute une semaine. En France, les quiches au thon ou celles au fromage sont habituées à habiller nos tables. Généralement accompagnée d'un peu de salade verte, la reine reste la quiche lorraine, faite avec des lardons. Envie de nouveauté et de changement ? Testez des déclinaisons sans viande. Sublimant les légumes, les quiches végétariennes ont tout bon ! Originales et colorées, découvrez tous nos conseils pour les réussir.

Comment faire une quiche végétarienne ?Quiche sans viande : cuisinez les légumes de saison

Pour changer des quiches au jambon ou au poisson, le meilleur est encore de s'intéresser au calendrier des légumes. Petits-pois, asperges vertes, blettes, courgettes, épinards ou haricots : au printemps jusqu'au début de l'été, c'est une farandole de légumes verts qui s'offre à vous. Puis, (...)