Recette express pour l'apéro du réveillon : la recette des mini-quiches sans pâte sans prise de tête !
Envie d’épater vos convives sans stress ? Découvrez la recette des mini-quiches avec seulement 4 ingrédients. Elles sont prêtes en 15 minutes et garantissent un apéro convivial et gourmand.
Tom Fauconnet, alias @totocuistot, fait le bonheur de ses 748 000 abonnés sur TikTok avec ses recettes faciles et rapides, idéales pour les cuisiniers pressés. Auteur du livre “60 recettes faciles et rapides” (Éditions Larousse), il prône une cuisine accessible qui sublime les produits simples, parfait pour l’effervescence des fêtes. Et quoi de mieux qu’une recette de mini-quiches sans pâte pour un réveillon chaleureux ? Réalisées en un clin d’œil, ces bouchées dorées et gourmandes réchauffent aussi bien les cœurs que l’estomac, tout en offrant une touche conviviale qui met tout le monde d’accord.
Des mini-quiches prêtes en 15 minutesPréchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, cassez 2 œufs entiers et battez-les avec 15 cl de lait. Incorporez 50 g de fromage râpé au choix et assaisonnez avec une pincée de sel, une de poivre, et une cuillère à soupe de farine pour lier la préparation. Mélangez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
Munissez-vous d’un moule à muffins ou de petits (...)
