Régime anti-cholestérol : quels sont les aliments à privilégier en cas d’excès ?

Si le cholestérol est indispensable à l’organisme, il peut avoir des conséquences graves sur la santé lorsqu'il est présent en excès dans le sang. Pour maîtriser votre taux ou le réduire si besoin, une alimentation adaptée peut vous aider à faire pencher la balance ! Quels sont ces aliments qui vous veulent du bien ? Réponse.

Tout d’abord, qu’est-ce que le cholestérol ? Il s’agit d’un lipide naturellement présent dans votre corps car votre organisme en synthétise environ 75 %. Les 25 % restants proviennent directement de l’alimentation. Souvent diabolisé, le cholestérol joue pourtant un rôle essentiel dans la structure des membranes cellulaires et participe à la synthèse de plusieurs hormones. Il contribue également au bon fonctionnement de votre cerveau et s’avère indispensable pour synthétiser la vitamine D. Grâce à cette dernière, votre foie peut sécréter de la bile, nécessaire pour digérer les graisses alimentaires. Mais alors, dans quel cas le cholestérol peut-il s’avérer néfaste pour la santé ?

Comment distinguer le bon du mauvais cholestérol ?

Lors d’un bilan sanguin, vous constatez que votre taux de cholestérol total (CT), et surtout celui de votre mauvais cholestérol (LDL), sont (...)